Schließlich bot sich 1981 die Gelegenheit in Räumen des Rentmeisterhauses eine Ausstellung mit der Bezeichnung “Amthof-Galerie” durchzuführen. Das war der Startschuss für die Etablierung einer Galerie im Amthof Camberg. Im Jahr 1982 beginnt der Künstlerstammtisch im historischen Amthof eigene Räume auszubauen. Schon im August desselben Jahres können die neuen Ausstellungsräume eröffnet werden.

Hier entstand nun die über Bad Cambergs Grenzen hinaus wirkende Amthof-Galerie.

Um der Amthof-Galerie eine gesicherte Basis zu bieten, wurde am 27. April 1987 der Verein „Amthof-Galerie Bad Camberg – Verein für Kunst und Kunstförderung e.V.“ gegründet, der die entsprechende Förderungswürdigkeit erhielt. Dieser Verein trägt ehrenamtlich die Galerie.